北京电影学院开展“光盘行动”，拒绝舌尖上的浪费

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”唐朝诗人李绅的千古名句，上至八十老翁，下到八岁孩童，没有谁不能朗朗上口。吃饭人人会，但怎么吃却见境界，早在2013年，习近平总书记在阐述粮食安全战略时就告诫人们，“要牢记历史，在吃饭问题上不能得健忘症，不能好了伤疤忘了疼”。今年，总书记又强调，“尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识”。对此，很多网友深表赞同，认为这些指示要言不烦、直指要害，我们决不能忘记饿肚子的岁月。然而，现下却有一件事让总书记感到“触目惊心、令人痛心”，这就是餐饮浪费行为！对此，总书记作出重要指示，要求“坚决制止餐饮浪费行为”“在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”。要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。

谈到学校，食堂自然是一个绕不开的话题，要知道，食堂一直都是学校工作的一个重点，民以食为天，师生在学校里的用餐是整个学校后勤工作的重中之重。教育部响应总书记指示，于近日研究制定《教育系统“制止餐饮浪费培养节约习惯”行动方案》，要求通过广泛开展教育宣传、大力培育校园文化、提升食堂管理水平、创新使用科技手段、建立健全制度体系等举措，坚决制止学校餐饮浪费行为，切实培养青少年勤俭节约习惯。

为响应党中央和教育部相关精神，进一步落实“节约粮食、拒绝浪费”的行动共识，北京电影学院党委作出明确指示，要求后勤部门切实做好宣传教育和具体措施，后勤党总支以及行政处按主管校长要求，积极召开行政处党政联席会议和科长会，研究切实可行的节约措施。一方面，对餐饮企业作出要求，丰富菜品种类，食堂窗口可按半份菜售卖，面条、粥类可按大小碗售卖，同时督促学生们养成吃多少买多少的习惯，在就餐供应方面，严格把控每份餐品分量，优先征求师生本人意见，原则上吃多少打多少。

同时，在打餐窗口悬挂“按需取餐 惜物养德”警示横幅，学生及教工食堂多处醒目位置张贴宣传“光盘行动”、“杜绝浪费”的公益海报，在潜移默化中，把珍惜粮食、反对浪费的理念，传递给每位师生，教育引导大家尊重劳动成果、自觉养成勤俭节约的良好习惯。