《尚食》好不好看，关键看你怎么看

有人说《尚食》从13集开始，剧情变得非常好看，刚追剧的朋友们千万不要因为前几集乱七八糟的剧情就弃剧！

带着《延禧攻略》的滤镜去看吴谨言聪明独到的大女主戏，我想说《尚食》好不好看，关键看你怎么看，毕竟，可圈可点的地方很多，槽点也同样多。

剧情很简单，官方简介——

大明永乐年间，少女姚子衿（吴谨言饰）入选为尚食局宫女，一路坚持对中华美食技艺的追求，结识友情并邂逅爱情，最终与英明神武的皇太孙朱瞻基(许凯饰)相知相伴的励志情感故事，展现出明朝三位杰出帝王的历史功绩与家庭生活，描绘出一幅洋溢着浓郁亲情、友情、爱情，充满着人情味的古代文化生活画卷。

这部剧主打的是职场晋升。通俗点说，就是女主要过关斩将，成为顶级御厨。同时，她还要和自己伺候的主子兼顶头上司皇太孙（也就是日后的皇帝），谈个恋爱。

按照国产剧俗套的尿性，男主皇太孙肯定英明神武，潇洒不凡。女主子袊肯定善良正直，聪明能干。两人过关斩将、高处相逢、携手一生。

不用看就知道，一看果真剧情就这么发展的。真的过于老套，让本就不丰满的故事更加贫乏。

至于其他群像，塑造过于废柴。比如为了塑造皇太孙的英明神武，潇洒不凡，剧情给他安排了一个干啥啥不行的老爹。这位老爹只会干两件事：一是会吃饭，胃口好。二是会背锅，总是犯错，犯错之后就等着儿子来救他……

这爹完全不像个爹，整个一巨婴。皇太孙这个儿子反而更像爹，随时准备着给他擦屁股。这么废的爹，能培养出那么聪明孝顺能干的儿子，也是难的。那么蠢还能身居高位没被当枪使，在古代尔虞我诈的夺位斗争中能活下来，有点不合逻辑。

其剧情之散漫，人物之扁平，做事也缺乏令人信服的动机。

最大的问题是吴谨言。《延禧攻略》里的她古灵精怪、有勇有谋。看完《尚食》前六集，女主可以说是毫无特色，甚至有点平庸。至今都不明白女主为何非要入宫。一个没有任何动机的角色，只会让观众看得犯迷糊。

至于女主妆容，可以说面如死灰，死气沉沉。和其他配角站一块儿，显得她老了十岁都不止。女配们的脸都肉嘟嘟的，吴谨言却太瘦了，身形又瘦弱，像个老太太，这更显得她一副病殃殃的薄福相。

对于一部剧而言，女主失败，就是全剧的失败。

如果看以上这些，已经没有看的必要了，但如果换个角度，或许会有不一样的收获。

《尚食》的服化道非常精细质感，看出花了心思和钱。从八十年代的《双雄会》，到前些年的《女医明妃传》，真正体现明代服饰风貌的电视剧电影可以说是凤毛麟角，电视剧的服化道，不仅没有进步，反而还在不断退步。然而《尚食》在这方面，可以给高分。

在服饰上基本参照了明十三陵研究会会员、《国家宝藏》服饰顾问撷芳主人的明代服饰科普著作《Q版大明衣冠图志》，而剧本本质是在参考明代大内旧藏的服饰典籍书籍《明宫冠服仪仗图》、孔府旧藏明代服饰实物以及广泛的明代人物肖像画制作而成的，质量靠谱，虽说《尚食》错误仍然很多，例如明初明末风格大杂烩、网巾质量粗糙、宫女僭越成风人均一品大员、宫女发带沿袭某些仙侠剧风格搞得太宽，但总体而言已经属于目前比较靠谱复原明代服饰的电视剧了，甚至可以说在《女医明妃传》的基础上有很大进步。

另一方面，可以好好宣传一下我们的文化了，韩国人讽刺我们大明剧里的剧服抄袭韩服，但追本溯源，大明可是朝鲜的祖宗，朝鲜王的一切都是大明赐的，朝鲜王每年要朝着北京三跪九叩。这个剧，火到海外算是文化输出成功了。

至于美食噱头的前期营销，落至剧本，感觉挺名副其实。剧里有各种各样的花式美食集锦，更是对传统饮撰之道的解读娓娓道来，最重要的是，美食并不仅仅是陪衬，更是在推动剧情发展的过程中起着串线勾连的作用。

富有古味的明式厨房里，爆炒、烹烤、蒸炸……各种做饭镜头的大特写，让人馋涎欲滴。炙骨、糖醋活鲤鱼、桃花泛、肝膏汤、鸡油豆腐脑、无心莲子酒……意想不到的烹饪方式+从未见过的新鲜菜品+精心摆盘的呈现方式，深感中华饮食文化的博大精深。

至于对中华传统饮食文化的那种解读和发扬，让人无限敬佩。

在第一集就借王司膳之口问出了那个极有深意的问题，“何为饮馔之道”，并且一直在后续的剧情里潜移默化的回答着这个问题。对于姚子衿给朱棣做肝膏汤等菜品的想法，王司膳给出的是否认，因为身为庖厨之人，对于用膳之人要有敬畏之心，不知病情的食补与杀人无异，这是对于饮食之道的敬畏。

孟尚食撞见别的宫女偷听，便大大方方地请她进室听讲，因为技艺就是藏之于壶中的美酒，传于天下才能发扬光大，这是中华饮食文化的视野和胸襟。太子妃说皇太孙感染风寒需吃清淡的食物，但他又偏偏点名要吃风羊火锅，姚子衿给出的解决方法是吃菊花锅，既满足了太子的口腹之欲，又能充分考虑用膳之人的实际情况，这是饮食之道的变通。

《尚食》里一道又一道美食的背后，是对传统文化的致敬和传承，以及源远流长的文化自信。

这样解读《尚食》，或许你会觉得蛮好看，毕竟比起纪录片，它有了血肉的故事和风趣的剧情表达。