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影视视觉呈现中，虽然可以照本宣科地复原宋朝的陈设、服饰、礼仪、饮食，但究竟在一千年前女性能否自由地选择自己的事业（经营茶馆、酒楼）、爱情（逾越身世门第、再嫁）？她们真实的社会地位是怎样的？她们是否能过上一种充盈的、理想的生活？她们可以做哪些事情，她们的思维有多开阔，她们是否能表现出《梦华录》里的那种独立与勇敢？这些或许是观众们更为关心的。本文将梳理宋代有关的正史、笔记体散文等历史文献以及研究著作中的观点，并结合绘画材料中的视觉形象，为上述问题寻找一份参考答案，或许我们能通过更多的历史真实，跨过争议与误解，了解更真实的她们。 
《梦华录》
多种原因在塑造着宋代的女性地位。在重文的宋代社会，女性在原生家庭中就会接受教育，识文断字、学习女红。值得注意的一点是，在古代中国，专门给女性读的书并不是越多越好。汉代班固的《列女传》和班昭的《女诫》奠定了古代女性教育的专科书籍的基本风格——以贞女、烈女的具体案例说教女性贞顺、节烈、温驯。及至唐代，唐长孙皇后编撰有《女则》，武则天主持编修《古今内范》、侯莫陈邈之妻郑氏编有《女孝经》，统治者亲自下场，立下垂范后世的标准。但到了宋朝，除重新刊刻《列女传》《女诫》外，新产生的女性教育专科书籍只有徐伯益的《训女蒙求》和许熙载的《女教书》等寥寥几种，整体呈现出一种回落的趋势，女性所处的氛围相对宽松。但是南宋理学家程颐的那句在宋代没有起效的“饿死事小，失节事大”却为后世埋下祸端，在随后而来的元明，女教大炽，并在到处竖立贞节牌坊的清代达到顶点。
宋人所绘《女孝经图》卷，描绘《女孝经》前九章内容。所绘虽然是宫廷女性的美德，人物表情端雅，氛围闲适。
贞节牌坊，对女性进行极其残忍戕害的表征。
宋代法律对于女性财产权的保护让彼时出现了许多手握丰厚资财的女性，她们可能通过经商实现了财富积累，不光是高门贵女，那些门第不高的下层女性也因为富有而得到男性青睐。宋代大书法家蔡襄吐槽这种男性“向钱看”的行为：“观今之俗，娶妻不顾门户，直求资财”。宋朝入赘的男性很多，在宋朝这种商品经济渗透、城市繁荣的世俗化时代，男性“寒微得托迹高门”，会心安理得地接受女性的资助，比如《梦华录》中赵盼儿供养欧阳旭三年和后来欧阳旭想要“托迹高门”、成为高观察家的乘龙快婿，都是对宋朝社会真实的再现。
剧中的欧阳旭与赵盼儿。
虽然法律规定：“夫妻不相安谐而和离者，不坐”，但是女性必须得到男性的那份“放妻书”，所以赵盼儿才设计周舍，让他写下休书，宋引章将来才能拿着这份“放妻书”再嫁，否则就会因为重婚而犯罪。唐宋时期的很多合离书都写得很真切又体面，比如在敦煌发现的、被认为是唐宋时期流行样本的“放妻书”中的文字：“一别两宽，各生欢喜”“相隔之后，更选重官双职之夫，弄影庭前，美逞琴瑟合韵之态。械恐舍结，更莫相谈，千万永辞，布施欢喜。三年衣粮，便献柔仪。伏愿娘子千秋万岁”。
唐代放妻书，宋代也延续了写放妻书的制度。
剧中周舍在放妻书上画押。
赵盼儿选择在东京开茶铺，可谓是恰逢其时。北宋城市人口据统计已达到百分之二十，商业化大幕拉开，“糊口之物，尽仰商贩”。《清明上河图》和《东京梦华录》两相参照，可以鸟瞰东京商业图景，有学者计算，《清明上河图》中有四十五幢楼宇用作商业经营（总房屋有一百二十二幢），其中有酒旗的酒楼八幢、明显是茶馆的约二十多幢、服务业及其他营业的九幢，而馀下的都是食店。包括酒楼、茶馆及食店在内的人物约一百三十馀人，占画中人物总数的百分之十七。餐饮业成为运输业以外正规商业活动（不包括摊贩及个体户）中第二重要行业。
《清明上河图》中的茶铺、酒店（图片出自《〈清明上河图〉与北宋城市化》）
孟元老《东京梦华录》中有许多对于茶铺的记载，在汴京朱雀门外，“以南东西两教坊，余皆居民或茶坊，街心市井，至夜尤盛”。茶坊构成宋代城市社会的公共空间，而不仅仅是单纯饮茶的私人场所。清雅的茶坊是士大夫“期朋约友会聚之处”；高端的茶坊可供“富室子弟、诸司下直等人会聚，习学乐器，上教曲赚”；大众茶坊则是“诸行借工卖伎人会聚行”的场所；还有“楼上专安着妓女，名曰‘花茶坊’的”，“非君子驻足之地也”。
《梦华录》中茶店中的客人会聚场景。
由此可见，店铺的特色经营才是常态，《梦华录》中，赵盼儿的“半遮面”和类似于今天古玩店的“集雅斋”出现了南唐徐熙的《玉堂富贵图》、《雪竹图》，郭熙的《秋山行旅图》等等，流行于唐代、颇具特色的酒具双龙耳壶也作为收藏品出现在“集雅斋”。
徐熙的《玉堂富贵图》。
徐熙《雪竹图》（右侧画）
架上陈列唐代的双龙耳壶
至于各家茶铺之间的踢馆、斗茶，在宋代也实有其事，刘松年《茗园赌市图》南宋佚名《斗浆图》元人赵孟頫摹宋画《斗茶图》都再现了宋代贩夫走卒们颇有市井气息的斗茶画面。宋人斗茶主要是“斗色斗浮”，色是指点出来的茶汤色泽，“以纯白为上，青白次之，灰白次之，黄金又次之”；浮则是指茶沫，要求点出来的茶沫乳白如瑞雪，并且咬盏。所谓“咬盏”，即茶沫如“乳雾汹涌，溢盏而起，周回凝而不动”。
宋 佚名《斗浆图》
《梦华录》中的高档茶馆中的斗茶
影视剧《梦华录》中多次刻画了赵盼儿分茶的场景。宋代诗人陆游的一首诗中以“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”形容作诗、分茶之雅事。“分茶”是在点茶技艺上的再度发挥，以茶汤、茶末、沸水之间的反应让画面停留在茶水表面。宋代陶谷《清异录》记述：“近世有下汤运匕，别施妙诀，使茶纹水脉成物象者，禽兽、虫鱼、花草之属纤巧如画，但须臾即就幻灭。此茶之变也，时人谓之‘茶百戏’”。
剧中展现的“分茶”。
赵佶《文会图》中的点茶场景。
适用于上层社会男女主外主内的传统性别角色分配与价值观, 对于走出家门融入社会的经商女性是不适宜的。宋人文集、诗集、笔记、小说等史料中有相当多的内容记载了宋代女性经商的情况。《东京梦华录》中有载，汴京城内有王小姑酒店、曹婆婆肉饼、丑婆婆药铺。南宋洪迈的《夷坚志》 中记载了很多经营杂货店、药店的女性，“有沈媪者 , 启杂店于市” “绍兴十七年, 泉州有妇人货药于市, 二女童随之”；除了妇人，汴京因为商业繁荣，许多商家女子很小就到市集中做事,《夷坚志》中写及：“京师民石氏开茶肆 , 令幼女行茶” “花竹扶疏 , 器用罗陈 , 极萧洒可爱……当垆女年甚艾”。除了固定业态的，像古诗“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”中所写，宋代有许多流动的女商贩 , 她们携篮或挑担售卖花朵、食物、茶叶等。
北宋苏汉臣《卖浆图》中的女性
宋代诗人曾丰以女性商贩的角度“自述”：“雅负倾城姿，来为倚市态。人得贱视之，自是妾之罪。”其中反映出男性文人从当时的主流价值观出发，将女性作为表现的客体时，总难以避免的道德评价和男性凝视。对于抛头露面的经商女性，他们一边同情，一边又收不住自己上下打量的猎奇目光，并总是会编织出一种他们想象中的女性或娇羞、或为难、或精明的刻板面目。
《梦华录》中表现的女性经商者被围观和随意评价，为古代社会中不可避免之事，女性需要强大的内心或很充足的驱动力才能经商。
宋人洪巽撰写的《旸谷漫录》记载，北宋时的汴京“中下之户不重生男，生女则爱护如捧璧擎珠，甫长成。则随其姿质。教以艺业。用备士大夫採拾娱侍。名目不一。有所谓身边人，本事人，供过人，针线人，堂前人，杂剧人，拆洗人，琴童，棋童，厨娘等级。截乎不紊，就中厨娘最为下色，然非极富贵家不可用。”
柳岩饰演的三娘。
宋代厨娘转刻拓片。
出现在高档宴席上的厨娘，因为厨艺出众，其工作时总表现出不容他人置喙的果断和爽利，也就因而别有一种魅力。
柳岩饰演的厨娘。
《眼泪与欢笑：唐代教坊艺人的生活》一文中提出：“教坊艺人”是一个概称，它虽主要指生活在唐代教坊中的艺人，但这个群体并非是静态的，而是一个生活空间和成员都有着流动性的群体。对宫廷外而言，有着与官宦之家、府县教坊及民间双向流动的倾向，就宫廷内部而言，掖庭、太常寺、教坊、梨园等艺人之间以及这些艺人和宫人之间也可能存在一定的流动。宋代教坊很大程度上沿袭唐制，其情况也与唐代相类。由此在《梦华录》中也出现本来是杭州乐营的宋引章，可以流动到东京的教坊司，剧中后半部也出现教坊艺人宋引章和花魁张好好一起献艺的桥段。
《梦华录》中表现的教坊司。
家妓是官员们家中蓄养的，比如宋朝宰相寇准，家中的歌女舞女就非常多，经常彻夜举办夜宴；而民妓就是城市商铺、勾栏瓦舍中“善为歌辞”的女性。
《韩熙载夜宴图》的夜宴中表演的家妓。
《西湖游览志馀》记载：“宋时閫帅郡守，虽得以官妓歌舞佐酒，然不得侍枕席。祖无择知杭州，坐与官妓薛希涛通，爲王安石所执，希涛榜笞至死，不肯承伏。”可见官员们是不能与官妓发生关系的。当然也有一部分等而下之的妓女会从事皮肉生意，《都城纪胜》记载，有一些酒店，“谓有娼妓在内，可以就欢，而于酒阁内暗藏卧床也。门首红栀子灯上，不以晴雨，必用箬赣盖之，以为记认”，这个用箬赣盖着的“红栀子灯”，就是提供性服务的酒店。
《清明上河图》中挂着栀子灯（图中圈出）的酒店。
我们不在当时的历史中，很难真实体会她们的处境，也不该以今天的道德观和女性价值的理论去评价她们。但以现有记载去拼凑一幅历史图景时可以发现，如《梦华录》中呈现的，宋引章和张好好这样的女性绝非放任自己被命运摆布之辈，在糟污的命运泥淖中她们没有选择最潦草省事儿的一了百了，她们没有自轻自贱，以艺当道，她们身在最末流，但是努力挣扎，在最好的年华声色犬马，赢得官员文士的青眼，可以过上还算丰饶的自尊自立的生活，这本身就是一桩伟大的胜利。
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