《繁花》沪语版凸显上海滩“地气”优势，仿佛新时代的《上海滩》

毫无疑问，电视剧《繁花》是对于同名原著小说的一次再创作，甚至与前些年的沪语话剧《繁花》的观感也大不相同。原著中贯穿全书的三位男性主人公———沪生、阿宝、小毛——分处在军队干部、资本家、普通工人3个家庭背景之间错综复杂的复杂叙事线被简化为唯一主人公阿宝（胡歌 饰），而叙事主线也从儿女情长变成了阿宝的商战传奇。简单地说，阿宝有点像“了不起的盖茨比”，而《繁花》也仿佛新时代的《上海滩》。

《上海滩》是当年的港剧经典，而《繁花》电视剧里的“香港印记”亦是俯拾可见。譬如阿宝第一次到“至真园”餐馆吃港式粤菜时单独点了“干炒牛河”这个桥段，很明显就是在向港片佳作《满汉全席》（1995）致敬，甚至两个场景里评价这道菜好坏的话语都相差无几：“干炒牛河”重油，但烧得好的标准，是吃完之后盘子里不能剩油。从这个意义上说，《繁花》与《上海滩》一样，都带有几分“他者”想象上海的意味。

阿宝在至真园单点了一份干炒牛河。

当然，《繁花》毕竟不是第二个港产《上海滩》。两者之间最重要的一个区别当然是，从制作开始，《繁花》就设定了普通话与上海话两个版本。虽然普通话版里也出现相当多的上海话特色词汇（如“打桩模子”即“黄牛”），但上海话版本显然更为“原汁原味”。

《繁花》沪语版海报

这当然是与原著的沪语底色是分不开的。譬如，《繁花》的小说里的“独上阁楼，最好在夜里”这句话也在电视剧起始处出现。其中的“夜里”就是“夜晚”，是个典型的上海方言词。《繁花》的改编，如话剧、苏州评弹乃至如今的电视剧，其表演语言都不脱吴语范围（上海话与苏州话同属吴语），原因亦在于此。不过，《繁花》原著并没有使用纯粹的上海话书面语，甚至放弃了标志性的上海话人称代词“侬”（你）与“伊”（他）。《繁花》沪语版的旁白语言仍是普通话，甚至剧中也有单纯说普通话的人物角色（“至真园”的女老板李李，辛芷蕾 饰），这与小说原著的语言风格，倒是也能看作“一脉相承”。

《繁花》沪语版海报

实际上，对于上海地区的观众而言，《繁花》沪语版的出现，可以说是唤起了已然相当久远的记忆。在《孽债》（1995）与《夺子战争》（1997）之后，本地观众已经有近三十年不曾看到新的沪语版电视剧播出了。因此令人感兴趣的问题自然就是，《繁花》里的上海话，到底“正宗伐”？

应该说，是相当“来三（沪语“可以”之意）”的。绝大多数台词，甚至包括一些明显的书面语言，演员们都能用上海话流畅地念出。当然，以沪剧或是滑稽戏中的传统上海话发音标准来看，《繁花》里的咬字也有“手续”（应读如“手镯”），“如果”（应读如“茨菇”）等几处“失误”。但整体而言，“断档”几十年的沪语电视剧能有这样的表现，仍旧可以说是相当不容易的。另外《繁花》的上海话并不区分所谓“尖团”（“清”≠“轻”），这也是与电视剧的背景时代（上世纪90年代）相符的，与《孽债》里的情况并没有什么不同。

不过，与《孽债》反映了当时上海的实际情况不一样，《繁花》则带有显著的“复旧”意味，细心的观众不难发现，电视剧的背景音乐出现了《新鸳鸯蝴蝶梦》，对话台词里还提到了《千年等一回》，而它们正是两首1993-1994年红极一时的流行歌曲。从这个角度而言，《繁花》里出现的“双赢”等新世纪的流行热词就显得有些违和了。

好在在更多的电视剧场景里，《繁花》沪语版显现出了“接地气”的优势。譬如“立壁角”（罚站），“撬边”（挖墙脚）都让本地观众感到亲切。电视剧第一集中所谓“上海人做生意，讲究派头、噱头、苗头”，这段生意经里的“派头、噱头、苗头”就是传神的沪语词汇。至于连《繁花》普通话版也不忍“割爱”的“洋盘”一词更是带有浓烈的商业气息。有一种说法认为“洋盘”是从 “开盘”“收盘”引申来的。这里的“盘”是指“算盘”，引申为“价格”的意思。如果来做生意的人摸不清门道店家自然要狠狠宰上一刀，报个高价，大敲一笔竹杠。这种暗中涨价行为就叫做 “洋盘”。以高价买了平常货的行为，也就被称为“洋盘”了。不过，《繁花》沪语版里似乎不曾听见上世纪90年代出现并沿用至今的流行词“淘浆糊”，算是一个小小遗憾。

“派头、噱头、苗头”的台词

另一方面，《繁花》沪语版里除了上海（市区）话之外，还出现了浦东话、苏北话、苏州话、杭州话等方言。这与上海作为海纳百川的移民城市的地位也是相一致的。不仅如此，《繁花》还利用不同方言的运用反映人物特征。譬如《繁花》就安排“至真园”餐馆大厨解说“干炒牛河”时使用苏北方言，立时就让观众想起了扬州“三把刀”（菜刀、剃刀、修脚刀）的说法。

另外董勇扮演的“范总”也值得一提。在原著中，范总是苏州人，可能是为了迁就演员的籍贯，电视剧里的范总变成了杭州人。在《繁花》电视剧里，这位范总是位相当有趣的角色：商业谈判时说江浙口音的普通话，与阿宝套近乎时夹杂了洋泾浜的上海话，谈成生意志得意满的时候又变成了地道的杭州话（电视剧第5集）……实际上，这在很大程度上沿用了滑稽戏、独脚戏乃至苏州评弹等江南戏曲的表现手法，而这也成为《繁花》沪语版“接地气”的又一方面。